五色糙米是哪幾種米
五色糙米是黑米、紅米、黃米、綠米、紫米。五色糙米是由五種顏色的稻米組成的，主要包括黑米、紅米、黃米、紫米、綠米，其中黑米既可以作爲藥材，也能作爲食材，紅米種皮爲紅色，黃米是北方的糧食作物之一，綠米麩皮爲綠色，米芯爲白色。
五色糙米屬於無污染、無公害的粗糧食品，含有18種氨基酸、色素、維生素、黃酮等營養物質，而且五色糙米的顏色是天然形成的，有着較好的滋補作用，被人們稱爲米中之王。
保存五色糙米時，要將其裝入防油防潮的木桶中，避免糙米受潮長蟲，如果沒有特定的容器，可以將五色糙米裝入乾燥無菌的食品袋中，然後將食品袋放在遮光陰涼且通風的環境中後保存。
五彩糙米富含18種氨基酸、黃酮、色素和多種維生素，享有“米中之王”的美譽。五彩糙米色彩奇異，天然生成，營養豐富，味道鮮美，既是招待貴賓饋贈親友的佳品，又是食療、保健的滋補食品，同時也是食品深加工的上等原料，具有特殊的營養保健功能和極高的開發利用價值。
1、不同的儲存期限採用不同的儲藏方式。根據銷售和調出計劃，將儲藏期分爲：3個月、6個月、1年、1年以上。分別採用常規儲藏、常溫倉儲藏（23℃）,準低溫倉儲藏（20℃）,低溫倉儲藏（15℃）。
這樣，可以利用現有倉庫改造成爲常溫倉或準低溫倉，以減少價格昂貴的低溫倉投資。同時，減少能源的消耗。
根據氣候特點，因時制宜，採用不同的措施，以最小的能耗，達到最好的保鮮效果。
2、低溫與防護劑防治害蟲相結合，提高防治效果。在20℃左右的溫度中，只能延緩害蟲害蟎的有效積溫時間，不能完全抑制害蟲的發育繁殖，特別是害蟎更能耐低溫。如果在糙米中攔入隋性粉（如蛙藻士）或植物性防護劑，既利於防蟲保鮮，又免於化學藥劑的污染。
3、低溫儲藏與氣控相結合，具有長期防蟲保鮮的效果。利用新型材料研製的包裝，在袋中充N2、CO3或抽真空儲存糙米，並在低溫或準低溫環境中，能保持長期防蟲保鮮的效果。
