雞肉西紅柿土豆能一起做嗎

雞肉西紅柿土豆能一起做嗎的答案是：可以

主料：雞肉、西紅柿、土豆。

配料：木耳、青豆、蔥花、鹽、胡椒粉、味素、水澱粉。

做法

1、把雞肉切成1.5釐米見方的塊，放鹽、水澱粉和胡椒粉少許與雞肉攪拌均勻使之入味，把西紅柿和土豆切塊備用。

2、在鍋中放少許油，待油熱後，把蔥煸出香味。

3、將雞肉和西紅柿倒入鍋中，輕輕煸炒，雞肉稍一變色，倒入清水，蓋上鍋蓋。

4、待開鍋後放入土豆，用文火燉10分鐘左右。

5、放入木耳和青豆，放鹽調味，再燉兩分鐘關火，放入味素攪拌均勻。

6、裝盤即可。

雞肉的脂肪含量比較低，但雞肉的蛋白質含量很高，而且含有很多氨基酸和維生素，以及多種人體所需的微量元素，而且雞肉中還含有不飽和脂肪酸，能夠降低人的膽固醇，對人的身心健康是有很大的幫助的。

每100g雞肉含有熱量167大卡，鉀340mg，膽固醇187mg，磷160mg，鈉72.4mg，維生素A含量爲42ug，維生素C的含量爲3mg，蛋白質18.5g，鈣17mg，脂肪9.6mg，所以說雞肉的營養是非常的豐富的而且也比較均衡，我們人體食用對我們個人的身體健康是有很大的幫助的。

在土豆這種食材中含有的澱粉是比較豐富的，此外還含有豐富的蛋白質和維生素b，以及豐富的維生素c，這些營養物質進入人體以後，可以促進脾胃健康，能夠提升自己的消化能力。而且在土豆中還含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纖維。這些營養物質對於我們健康是非常重要的，所以通過吃土豆可以滿足身體所需的很多營養。

番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。