新鮮豆腐怎麼做纔會臭

1. 北豆腐切塊，放入容器中。

2.準備三塊臭豆腐。 用少許水將臭豆腐乳化，攪拌均勻。 倒入大量的白葡萄酒。

3.將準備好的臭豆腐液倒入豆腐中。 蓋上容器並存放在陰涼處。 24小時後即可食用。

4. 入油鍋煎，煎至兩面金黃，撈出，撒上辣椒麪和孜然粉即可食用。

5. 依次淋上所有調味料，最後淋上適量泡菜。

1、由於含有的植物乳酸菌濃度高，產生殺菌物質，對人體有保健作用；

2、由於含有多種氨基酸和酵母菌等物質，具有增進食慾、促進消化的作用；

3、飽和脂肪含量低，不含膽固醇，大豆異黃酮，是一種很好的保健食品；

4、由於含有大量的維生素B12，對預防老年癡呆症有積極作用；

5、含有大量胡蘿蔔素，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚水潤細嫩；

6、但它也含有亞硝酸鹽，所以對健康也有負面影響。 如果真的很難戒掉臭豆腐，建議大家多吃新鮮蔬菜水果。 它們所含的維生素 C 可以阻止亞硝胺的產生。

1. 水燒開後

2. 加入鹽、味精、姜、糖（少許）、醬油（少許）調味

3. 放入小鋁鍋中，（如果要製作 成糊狀，加入少許澱粉。

4. 澱粉用水洗乾淨，調味完畢後，將澱粉放入水中，倒入攪拌至你想要的濃度。加入蔥花，蒜末和香菜，加入 醋和芝麻油。