海蔘紫菜可以做湯嗎一起

海蔘紫菜可以做湯嗎一起的答案是：可以

海蔘紫菜湯是以紫菜、海蔘等爲主要原料的菜品。

將天花粉洗淨，切片，曬乾或烘乾，研成極細末備用。水發海蔘切片。冬筍片切碎。將紫菜擇淨後用清水漂一下，瀝水後放入大碗內。鍋置火上，加植物油燒熱，放入蔥花、薑末煸香。倒入湯汁（或雞湯），加海蔘片、冬筍碎末，烹入黃酒，先用大火燒沸，加天花粉細末，拌勻，改用小火煨燒至海蔘酥爛，倒入紫菜。再煨煮至沸，加精鹽、味精、五香粉拌勻，用溼澱粉勾薄芡，倒入熟火腿末，煮沸後淋入麻油即成。

海蔘+水果：水果中含有大量能分解海蔘中蛋白質的酸，易形成結合物，使蛋白質凝固，很難消化吸收。

海蔘+甘草酸或者醋：因爲酸性條件下，蛋白質會失活變性，蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮，大大降低了海蔘的營養價值。

海蔘+柿子：柿子中所含的酸容易與海蔘中的蛋白質大神沉澱，可能會造成我們身體上的不適。

據報道，有專家指出，海蔘是以膠質蛋白爲主，而膠質蛋白屬於不完全蛋白，營養價值不高。目前衛生部審批的海蔘類保健品大多是“兒童不宜”的食物產品。因此，年齡偏小的兒童不要吃海蔘。

海蔘是一種高蛋白的海鮮事物，如果不小心食用過量會增加腎臟的負擔，給機體消化也造成一定的負擔。

海蔘蛋白質含量豐富，在人體食用後，代謝過程中可產生尿酸，但是如果得不到及時的排泄，被人體吸收後可在關節中形成尿酸鹽結晶，會加重患者的病情。

海蔘性寒，腹瀉的人並不適宜大量食用海蔘。因爲鮮活海蔘可能攜帶細菌寄生蟲甚至病毒，生食海蔘更容易導致腹瀉，而且患病者並不容易吸收其營養。

海蔘富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分，並且其膽固醇的含量則幾乎爲零，所以他對於降低血脂，膽固醇方面效果極佳，它含有大量的微量元素也可以增強人體的免疫力。海蔘中的膠原蛋白含量豐富，生而膠原蛋白可以起到養血、延緩機體衰老的作用，長期食用還可使肌膚充盈、減少皺紋、消除面部色斑，從而使讓皮膚看起來細膩富有光澤。