麻味來自什麼調料

1、麻味來自花椒調料。

2、花椒的木材爲典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，大材有美術工藝價值，孤植又可作防護刺籬。

3、其果皮可作爲調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工製作肥皂。

4、花椒分佈北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產。

5、見於平原至海拔較高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽種。

6、耐旱，喜陽光，各地多栽種