漢堡熱量是多少

漢堡熱量是多少的答案是：一個漢堡的重量大概在200克左右，含有熱量，1000大卡

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是一種發源於德國漢堡的食品，後傳入美國，經美國人改良後的美式漢堡風靡全球，是現代西式快餐中的主要食物。

最早的漢堡包主要由兩片小圓麪包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾牛肉餅或其他肉餅（只要是煎或炸的）外，還在圓麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成爲暢銷世界的方便主食之一。因爲漢堡包熱量高，含有大量脂肪，所以不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。

其實原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和麪做成的肉餅，故稱爲牛肉餅。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麪粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱爲Hamburg。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麪包中作爲主食或點心食用，後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一分爲二的小麪包當中，被稱爲漢堡包。

漢堡我們自己就可以製作吃，首先需要開始和麪，等到麪糰發開之後，需要在其中加入黃油，然後繼續開始和麪。我們把揉好的麪糰，直接蓋上保鮮膜，放在一個溫暖的地方進行發酵，等到麪糰發酵到原體積兩倍大的時候就可以了。

對於已經發好的麪糰，直接排氣揉勻就可以了。然後我們把麪糰分割成好幾個等量的幾個小麪糰，然後揉圓之後，直接蓋上保鮮膜，放上10分鐘就可以了，我們把麪糰放在烤盤中，然後直接蓋上保鮮膜，需要進行二次的發酵工作，等到發酵到之前的兩倍大的時候，我們直接在麪糰的表面上刷上一層蛋液，再撒上一些芝麻。

放到預熱好的烤箱中，需要烘烤十五分鐘，調節成上火，溫度需要200度，烤上三分鐘就可以了。這時候就烤好了漢堡的麪糰。雞腿需要洗淨之後去掉骨。我們把雞腿肉放到盤中，在其中倒入少許的料酒、蠔油，還要加入老抽、生抽，在其中蔥絲和薑絲。完全抓勻之後，蓋上一層保鮮膜，需要醃製一個小時左右的時間。我們把醃製好的雞肉放到烤盤中。

選擇使用上下火。調成200度，再烤十五分鐘就可以了。我們需要把生菜洗乾淨，還需要洋蔥和胡蘿蔔，一起洗乾淨，去掉皮之後切成絲就可以了。我們把製作好的麪包直接一分爲二，在底部抹上一層沙拉醬，然後再放上生菜、胡蘿蔔絲以及洋蔥。再蓋上之前烤好的雞腿肉。然後放上生菜和剩下的漢堡胚就可以了。