饅頭常溫可以放幾天

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饅頭常溫下能放1-2天。將饅頭完全冷卻後放入保鮮袋中常溫下能存放1-2天。

饅頭含有酵母菌,酵母菌在常溫20度以上的環境下,易被細菌等微生物入侵,出現發黴等現象,食用後不利於健康,建議儘快食用。

饅頭常溫可以放幾天

饅頭,在北方有些地方也稱“饃”等,在浙江溫州又被稱爲“實心包”。其它地方則直接稱爲“饅頭”或“淡包”,一般是半圓外表平整,每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麪粉或數種麪粉爲主料,除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料,經過和麪、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。

饅頭常溫可以放幾天 第2張

以特製小麥麪粉爲主要原料,比如雪花粉、強筋粉、糕點粉等,適當添加輔料,生產出組織柔軟、風味獨特的饅頭。比如奶油饅頭、巧克力饅頭、開花饅頭、水果饅頭等。該類饅頭一般個體較小,其風味和口感可以與烘焙發酵麪食相媲美,作爲點心而消費量較少,是很受兒童歡迎的品種,也是宴席面點品種。

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