饅頭蒸多久可以出鍋

1、蒸饅頭的時間與饅頭的大小有一定的關係，個頭越大的饅頭越難蒸熟，一般如果饅頭比較大的話，在水開之後還需要蒸20分鐘左右才能蒸熟。

2、而如果是比較小，直徑在3-4公分左右的饅頭開鍋後蒸10分鐘左右即可；另外，要注意如果是購買的速凍饅頭，那麼也可以適當延長蒸的時間。

3、蒸饅頭的時候要注意把握好時間，時間太短蒸不熟，時間太長會導致饅頭收縮、成片等老化現象，具體可以通過饅頭的狀態來判斷它有沒有熟。