火龍果肉白與紅有區別

火龍果肉白與紅有區別：

1、價格：紅心火龍果價格要比白心火龍果價格貴。市面上的紅心火龍果多依賴進口，價格更高。

2、口感：紅心火龍果的口感優於白心火龍果，更加綿軟潤滑，清甜可口。

3、營養價值：紅心火龍果的營養價值遠高於白心火龍果，紅心火龍果胡蘿蔔素含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一。

火龍果怎麼保存：

將火龍果裝箱冷藏，儲存在溫度在15攝氏度左右的環境條件下，即可長時間的保存。在高溫季節，可以將火龍果放在陰涼處，避免高溫。採收後的火龍果本身就屬於一種呼吸率低的水果，加上果皮厚又有蠟質保護，本身就不容易變壞，而且還極其耐儲存與運輸，因此只要滿足溫度上的條件和不破壞其本身，便易於存放。

火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。