龍眼和桂圓是一個東西嗎

很多人都喜歡吃龍眼和桂圓，但對於龍眼和桂圓卻傻傻分不清楚，那什麼是龍眼什麼是桂圓呢？

龍眼和桂圓是一個東西嗎

是的，龍眼和桂圓的確是同一種水果，沒有什麼差別的，那爲什麼分兩種叫法呢？這主要是因爲它通常代表了同一種東西的兩種狀態。

龍眼是我們日常在水果攤上買到的，可以直接吃的新鮮水果。龍眼含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益。

桂圓則是把龍眼曬成幹，食用或藥用的乾貨。桂圓一般用於熬製湯水，防治多種疾病。在乾貨市場或者是中藥店出售，在水果攤上是看不到的。

另外，桂圓的保健和藥用價值是遠遠高於龍眼的，龍眼雖然含有多種營養成分，但是不宜儲存；而桂圓則不分季節，既可入菜又可與藥爲伍，不僅食用方法多樣，功效性也很強。