生抽是不是醬油
來源:趣味百科館 1.02W
1、生抽也叫醬青,和醬油一樣,也是用大豆等原材料發酵製成的調味品。
2、其味道鹹淡適中,顏色呈紅褐色,在做菜時多用於炒菜和涼拌菜爲主。
3、是風味獨特、豉味濃郁的一種醬油類調味品,其中醬油除了生抽還包括老抽。
總的來說,生抽是醬油的一種。
1、生抽也叫醬青,和醬油一樣,也是用大豆等原材料發酵製成的調味品。
2、其味道鹹淡適中,顏色呈紅褐色,在做菜時多用於炒菜和涼拌菜爲主。
3、是風味獨特、豉味濃郁的一種醬油類調味品,其中醬油除了生抽還包括老抽。
總的來說,生抽是醬油的一種。