關於椒鹽的百科
主食材：平菇200克，雞蛋一個，麪粉3勺，生粉1勺半。配料：椒鹽適量，鹽適量，花椒粉適量。步驟1:平菇撕成小塊洗淨，擠幹水分步驟2:麪粉，生粉，雞蛋，適量的水，花椒粉調成麪糊，不要太稀步驟3:鍋中放入水燒開，加入適量的鹽步驟4:放入平菇，水開...
皮皮蝦可以使用多種烹飪方式，給大家介紹一道椒鹽口味的皮皮蝦。這道菜外酥裏嫩，香氣撲鼻，製作簡單易上手。皮皮蝦，又稱爲爬蝦或蝦蛄，學名爲“Nephropsnorvegicus”。它的肉質富含水分，口感嫩滑鮮甜，肉質柔軟而不膩，是一種營養...
主食材：基圍蝦500克。配料：椒鹽粉適量，油半鍋。步驟1:基圍蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦足，用剪刀剪開殼背。用剪刀剪感覺比用刀開背更方便安全些，不過也有缺點，就是隻剪開了蝦殼而已，講究點的再用刀沿剪口片一下。步驟2:用牙籤挑出...
主食材：蝦蛄一斤。配料：椒鹽粉一勺，蒜蓉半顆，小蔥一根，料酒一勺，植物油適量。步驟1:蝦蛄洗乾淨，瀝乾水分步驟2:鍋裏坐油，燒七八成熱時，倒入蝦蛄。因爲還是有水分，所以爲避免噴得到處都是，可以拿個蓋子擋擋步驟3:炸到蝦蛄外殼變酥...
主食材：排骨適量。配料：花椒適量，麻椒適量，鹽適量，蒜末少量，醬油適量，鮑魚汁適量，蜂蜜適量，白芝麻適量，錫紙2張。步驟1:排骨洗淨擦乾或晾乾水分，步驟2:無油幹炒花麻椒(3:2)，步驟3:炒好的花麻椒加鹽搗碎，步驟4:撒在排骨上，冰箱冷藏30...
椒鹽肘子的家常做法食材：肘子200克、雞蛋1個、生粉30克、麪粉30克、鹽1茶匙、小蔥1根、花椒粉5克、香油適量椒鹽肘子的做法：1、雞蛋打散，小蔥切蔥花；2、肘子打花刀，然後放入清水中泡10分鐘，洗淨；3、鍋裏放入適量清水，放入肘子...
主食材：土豆400克。配料：香蔥20克，椒鹽少許。步驟1:食材準備：土豆400克，蔥20克，椒鹽少許；香蔥洗淨，切段，備用步驟2:土豆洗淨去皮步驟3:土豆切成1釐米見方的土豆丁，並放入水中，洗淨表面澱粉步驟4:將土豆丁倒入鍋中，煮5分鐘步驟5:煮...
今天介紹椒鹽排骨的做法，準備食材排骨，麪粉，姜蒜，雞蛋，料酒等等，排骨浸泡半小時，擠去水分醃製半小時，雞蛋和上面粉打成蛋糊，將排骨炸熟撈出，姜蒜炒香，放排骨調味出鍋即可。家常椒鹽排骨做法介紹:主料：排骨500克；輔料：麪粉各1勺，姜1塊...
主食材：基圍蝦500克。配料：椒鹽粉適量，油半鍋。步驟1:基圍蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦足，用剪刀剪開殼背。用剪刀剪感覺比用刀開背更方便安全些，不過也有缺點，就是隻剪開了蝦殼而已，講究點的再用刀沿剪口片一下。步驟2:用牙籤挑出...
工具/材料蘑菇適量，椒鹽適量。操作方法01蘑菇泡軟，開水燙一下02過涼水。03放入鹽，雞精，胡椒粉，十三香少許。04打入一個雞蛋。05撒入玉米澱粉，拌勻。06下油鍋慢慢炸，炸至變色，就可以了，可以撒上椒鹽，也可以蘸着椒鹽吃。很不錯。...
椒鹽排骨屬於家常菜譜，椒鹽排骨，主料，豬排骨。通過烹調，色澤金黃，外焦裏嫩，口味鹹香，那麼椒鹽排骨怎麼做呢？製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：椒鹽分類：燉菜主食材：排骨500克輔料：姜1塊、蒜1瓣、雞蛋1個、麪粉1勺、料酒1勺步驟：1、...
主食材：羊排1斤，生薑3片，大蔥4節，八角2個，桂皮1節，香葉2片，幹山楂片2片，花椒1+1。配料：花椒1把，鹽1把。步驟1:準備料包：八角，桂皮，香葉，幹山楂片，生薑，蔥段，花椒步驟2:羊排冷水入鍋，煮沸後撇去浮沫，改成中小火步驟3:放入步驟一準備的所有...
主食材：麪粉500克。配料：自制椒鹽10克，花生油適量，清水330克。步驟1:麪粉加水揉成滋潤而柔軟的麪糰，餳40分鐘左右取出，置於案板上揉圓步驟2:將麪糰擀成薄的長方形面片步驟3:表面均勻地塗抹一層花生油步驟4:均勻地撒上椒鹽步...
主食材：皮皮蝦300克，洋蔥半個，青辣椒1個，獨頭蒜4個，生薑4片，大蔥一根。配料：燒烤料適量，黑胡椒碎適量，海鹽適量，玉米油少量，蘋果醋少量。步驟1:準備食材步驟2:鍋中燒水煮沸，焯水皮皮蝦，加入少量蘋果醋去腥味步驟3:切好配菜，皮皮蝦撈...
吃椒鹽會不會上火吃椒鹽不會上火。有很多人都說椒鹽裏面有上火的成分，也確實如此椒鹽裏確實有上火的成分。但是如果想要吃椒鹽上火就必須吃非常多的纔會導致上火，平時我們做菜用來當佐料吃那點椒鹽是不會對身體造成任何...
椒鹽是調味料的一種。能用小中火將花椒粒與鹽炒兩分鐘，至花椒香氣溢出，盛起待涼即可。花椒粒炒香後磨成的粉末即爲花椒粉，若加入炒黃的鹽則成爲花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。是川菜和魯菜常用味道之一，香麻而鹹，多用於熱...
主食材：金針菇一把。配料：生粉2大勺，麪粉2大勺，鹽2勺，雞蛋2個，椒鹽粉適量，青椒丁適量，紅椒丁適量，豆油適量。步驟1:準備一把金針菇，步驟2:去根拆成小份，沖洗乾淨，步驟3:脆炸粉:兩勺生粉、兩勺麪粉、一勺鹽，步驟4:兩個雞蛋一勺鹽攪...
主食材：大海蝦350克。配料：青椒半個，小米辣3個，姜5片，澱粉一大勺，蒜碎適量，薑絲適量，生抽一勺，椒鹽粉一勺。步驟1:準備好這些材料步驟2:大蝦減去蝦鬚步驟3:挑出蝦線步驟4:放入少許的鹽，加一勺料酒，幾片姜，一勺澱粉步驟5:用手抓勻...
主食材：基圍蝦500克。配料：小蔥適量，生薑適量，澱粉3大勺，鹽少許，椒鹽適量，味達美臻品料酒1大勺，白砂糖少許。步驟1:主要食材和調味品，幹澱粉忘記拍進去了步驟2:大蝦剪去蝦槍，開背去蝦腸，倒1大勺味達美臻品料酒去腥。步驟3:適量姜...
北方人愛吃煎餅，煎餅可以做成各種口味兒，孩子愛吃椒鹽味的，再把它做成兔子形狀，小孩子們都特別喜歡，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的兔子椒鹽煎餅？希望能夠幫助到大家。工具/材料麪粉適量，椒鹽適量，食用油適量，黑芝麻...
土豆餅做法土豆是每個家庭裏面都必備的一種菜，容易儲存，而且做法也多種多樣，營養價值也比較高，做出來的菜品口感也都特別好，不管是大人還是孩子，幾乎沒有人不喜歡吃土豆的，土豆除了我們日常的炒燉等方法，還可以做土豆餅，味道也...
主食材：麪粉400克，雞蛋1個，鹽3克，溫水200克，酵母4克，色拉油20克。配料：油酥適量。步驟1:配方里的材料放入廚師機步驟2:揉成光滑的麪糰步驟3:密封發酵至2倍大步驟4:油酥材料：1勺麪粉，適量椒鹽，蔥花，潑入2勺熱油拌勻。步驟5:案板上...
主食材：雞胸肉，薑片。配料：生抽，料酒，鹽，雞蛋清，澱粉，麪包糠，椒鹽。步驟1:雞胸肉切條備用步驟2:倒入準備好的調料攪拌均勻步驟3:攪拌均勻的雞胸肉醃製20分鐘步驟4:醃製好的雞胸肉蘸上澱粉裹上面包糠步驟5:油溫六成入鍋炸至金黃...
椒鹽玉米粒是用玉米制作的一道家常菜。玉米富含維生素C等，有長壽、美容、明目、預防高血壓和冠心病等作用。工具/材料玉米雞蛋澱粉鹽花椒操作方法01將玉米洗淨後剝粒。02將玉米粒下入沸水中，煮1分鐘後撈出。03在煮好的...
因爲椒鹽中蝦取的原料是海蝦，海蝦的營養比淡水蝦還要豐富，它的肉質比較鬆軟，很容易消化，而且它的做法十分簡單，營養又豐富，十分符合大衆口味。椒鹽中蝦的做法：海蝦加料酒、少許鹽、味精、蔥薑絲醃漬半小時；勺內植物油燒熱，加中...
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