椒鹽平菇的做法
來源：趣味百科館 1.15W
主食材：平菇200克，雞蛋一個，麪粉3勺，生粉1勺半。
配料：椒鹽適量，鹽適量，花椒粉適量。
步驟1:
平菇撕成小塊洗淨，擠幹水分
步驟2:
麪粉，生粉，雞蛋，適量的水，花椒粉調成麪糊，不要太稀
步驟3:
鍋中放入水燒開，加入適量的鹽
步驟4:
放入平菇，水開後燙個兩分鐘
步驟5:
撈出過涼水
步驟6:
將平菇放入之前調好的麪糊混合均勻
步驟7:
油鍋加熱，一片片放入平菇
步驟8:
炸至微黃撈出
步驟9:
將油大火燒熱，復炸炸至金黃
步驟10:
撈出，撒上椒鹽
步驟11:
開吃啦
