關於牛腩的百科
主食材：牛肉750只，西紅柿3個，蔥姜30克。配料：油適量，鹽8克，生抽10克，老抽適量，八角適量，香葉2片，桂皮1塊，草果1個，山楂1個。步驟1:牛肉，蔥姜，西紅柿備好步驟2:西紅柿洗乾淨切塊步驟3:蔥姜切好備用，調料備齊，山楂可以去腥使肉軟爛的更...
主食材：牛腩1000克，番茄2個，玉米2根。配料：食鹽適量，醬油適量，花椒適量，大茴適量，桂皮適量，白芷適量，丁香適量，番茄火鍋底料1袋，冰糖適量。步驟1:放心的七鮮牛腩肉，提前清洗乾淨步驟2:控幹水分備用。步驟3:微壓鍋加油，放入青紅花椒...
牛腩蘿蔔和花旗參可以一起吃嗎的答案是：不建議一起吃。牛腩蘿蔔是能夠直接做成一道燉菜，牛腩的口感又軟又嫩，而且肉質非常飽滿，所以深受歡迎，再加上一些蘿蔔來製作菜餚的話，反而能夠吸收更多的湯汁，而且平常用小火來燉煮，非常...
主食材：牛腩200克，番茄2個，土豆2個。配料：鹽少許，油少許，冰糖少許，生抽少許，料酒2勺。步驟1:牛腩切塊，冷水加料酒下鍋煮開步驟2:煮開撇掉血沫步驟3:繼續煮10分鐘撈出步驟4:撈出後用熱水沖洗乾淨步驟5:番茄切塊步驟6:土豆切塊冷...
將焯水後的牛腩進行炒香，加入適量開水，放入白蘿蔔，加入調味品燉煮即可。工具/材料:牛腩、白蘿蔔、蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒步驟（共4步）按步驟閱讀：1、準備食材:牛腩切塊、蘿蔔切塊，蔥切段、蒜、姜切末備用。2、牛腩焯水...
主食材：牛腩1500克白蘿蔔1根。配料：食鹽5克蔥10克姜4片八角2個黃酒10克。步驟1:牛腩切成大小均勻5釐米左右的塊狀。鍋中放入適量冷水，牛肉塊放入鍋中，大火燒開，焯水去血沫然後撈出步驟2:焯水的同時，高壓鍋內加入適量水燒開(...
主食材：牛腩100克，番茄1個，洋蔥1/4個，胡蘿蔔半根。配料：姜6片，蒜頭2瓣，呷哺呷哺番茄火鍋底料60克。步驟1:稱取60克番茄火鍋底料。步驟2:牛腩洗淨，用清水浸泡半小時以上，目的泡去血水，減少腥羶味。步驟3:洋蔥和胡蘿蔔都切大塊，胡...
主食材：牛腩一大塊，橘子皮1-2個，薑片3-4片，大蒜適量，紅薯粉絲適量。配料：辣醬適量，醬油適量，鹽適量。步驟1:粉絲先溫熱水泡發步驟2:牛腩整塊放入電壓力鍋，加入橘子皮，薑片，清水，壓30分鐘步驟3:把牛腩撈起濾幹，放涼，切大片步驟4:辣醬...
高壓鍋燉蘿蔔牛腩：材料：蘿蔔兩根，糖，姜，花椒，柱候醬、八角適量，牛腩一斤。做法：先將蘿蔔去皮切塊，與薑片一同放入鍋中爆香，再放柱侯醬和糖下去翻炒幾分鐘，去除蘿蔔的寒涼之性。牛腩洗淨，飛水切成塊，然後放入花椒、八角、柱侯醬用高...
主食材：牛腩100克，番茄1個，洋蔥1/4個，胡蘿蔔半根。配料：姜6片，蒜頭2瓣，呷哺呷哺番茄火鍋底料60克。步驟1:稱取60克番茄火鍋底料。步驟2:牛腩洗淨，用清水浸泡半小時以上，目的泡去血水，減少腥羶味。步驟3:洋蔥和胡蘿蔔都切大塊，胡...
準備食材：牛腩，蔥姜，花椒，八角，香葉，料酒，食鹽，紅糖，生抽，老抽，山楂適量。1、牛腩洗淨，放入涼水泡10分鐘，去除血水，切成合適的方塊，不要太小也是不碎的關鍵，放入一鍋涼水中，放入料酒薑片，去除血水腥氣，時間不要太長。2、取出牛腩塊備用，熱...
主食材：牛腩300克。配料：腐竹100克，青紅辣椒適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，八角適量，冰糖一勺，香葉適量，幹辣椒適量，豆瓣醬一勺。步驟1:青紅辣椒切小塊步驟2:牛腩切塊泡出血水備用步驟3:腐竹用熱水泡發，切小段備用步驟4:起鍋燒油，倒入...
牛腩肉能涮火鍋嗎的答案是：可以可以涮火鍋，直接洗洗切片就可以了。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的...
牛腩高壓鍋壓多長時間的答案是：牛腩高壓鍋壓30分鐘左右。牛腩高壓鍋壓30分鐘左右，能將牛腩燉煮的較爲軟爛，肉質較爲鮮嫩多汁。燉煮牛腩的過程中不要打開鍋蓋，以免被蒸汽燙傷。高壓鍋燉煮牛腩可以節省時間，使用高壓鍋時需要...
牛腩的家常做法食材：牛腩300克，油適量，黃豆醬1湯匙，郫縣豆瓣醬1湯匙，花椒5克，八角1個，香葉2片，冰糖10克，蔥白1段，姜1塊，生抽1湯匙，料酒1湯匙，小蔥1根。醬燜牛腩的做法：1、薑切片，蔥白切段，小蔥切段；2、牛腩冷水下鍋，加少許薑片，焯水撇去...
主食材：牛腩1000克。配料：鹽3克，料酒6克，姜5克，油6克，花椒1克，八角1克，白芷3克，郫縣豆瓣醬9克，蔥4克，生抽5克，蒜6克，香菜2克。步驟1:準備好牛腩。步驟2:牛腩冷水下鍋。步驟3:加入薑片和料酒。步驟4:水開後撈出洗淨備用。步驟5:砂鍋...
牛腩燉西紅柿是一道經典的家常菜，味美湯濃，爽口開胃，深受大衆的喜愛。下面介紹一下牛腩燉西紅柿的家常做法。工具/材料牛腩500克，西紅柿2個，圓蔥適量，香菜適量。蔥，姜，鹽，味精，花椒，八角，桂皮，白糖，料酒，醬油，油。操作方法01把牛腩放...
將牛腩洗淨後焯水片刻，再倒入已經炒化冰糖的鍋內翻炒至牛腩上色，加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮炒香，之後倒入牛腩焯水的湯和少量鹽煮開。倒入高壓鍋內壓45分鐘後，將炒好的西紅柿、胡蘿蔔、番茄等食材倒入高壓鍋內，出鍋前撒上...
牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。依部位來看，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。因爲牛腩指的是帶有筋、肉、油...
牛腩面怎麼做食材：麪條200克、雪裏蕻100克、牛腩200克、八角1個、大蔥1段、姜3片、小蔥1根、食用油3克、鹽少許、料酒適量祕製牛腩面做法：1、雪菜提前浸泡幾個小時，然後撈出切成末；2、牛腩洗淨切塊；3、鍋中倒入適量清水，加...
牛腩至少得燉兩個小時以上。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊。所以想要肉燉熟煮爛，方便食用的話，正常牛腩最少需要燉2-3個小時。牛腩的營養豐富，適合所有人食用，含有礦物質和維他命B羣，包括煙酸、維生素B1和核黃素。牛腩的...
燉牛腩的家常做法食材：牛腩400克，蠶豆200克，蒜3瓣，姜2克，大蔥10克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，生抽2克，鹽1克，料酒2克，胡椒粉2克，雞精2克。牛腩燉蠶豆的做法：1、牛腩切塊，放入冷水鍋中，加料酒，煮15分鐘，撈出；2、蒜切粒，薑切片，大蔥切段；3...
主食材：牛肉750只，西紅柿3個，蔥姜30克。配料：油適量，鹽8克，生抽10克，老抽適量，八角適量，香葉2片，桂皮1塊，草果1個，山楂1個。步驟1:牛肉，蔥姜，西紅柿備好步驟2:西紅柿洗乾淨切塊步驟3:蔥姜切好備用，調料備齊，山楂可以去腥使肉軟爛的更...
主食材：牛腩300克，番茄2個，生面條200克。配料：小青菜適量，香料適量。步驟1:牛腩洗淨切塊步驟2:加水和薑片浸泡一個小時，泡出血水步驟3:在加水，料酒，薑片，下鍋煮至微沸後撈出洗淨步驟4:冰糖加油，炒至焦糖色，加入牛腩翻炒上色步驟5...
土豆燉牛腩的家常做法:食材：牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜片5克、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、蔥花適量土豆燉牛腩的做法：1、土豆去皮切塊，牛腩切塊；2、鍋中加適量清水，放入姜塊、料酒和牛腩塊，大...
熱門標籤
-
零晨
桃葉渡
雪原
雅絲敏
中花
克勞迪
零油
超柔絨
盛放
侍坐
以儆效尤
甘庶
內必開
傢俱網
獨蒜
東總
身面
米算
講狗
農時
魚人
動態效果
道妹
fyi
四面體
桂菊
肚領
湘鄉市
鑄劍
波勒
吸財
翠頂
不交
陷害
奶瓶
趙雷