西紅柿燉牛腩怎麼做好吃

主食材：牛肉750只，西紅柿3個，蔥姜30克。

配料：油適量，鹽8克，生抽10克，老抽適量，八角適量，香葉2片，桂皮1塊，草果1個，山楂1個。

牛肉 ，蔥姜，西紅柿備好

西紅柿洗乾淨切塊

蔥姜切好備用，調料備齊，山楂可以去腥使肉軟爛的更快

牛肉過水焯一下撈出，沖洗乾淨

鍋裏放油，放白糖炒糖色，倒入牛肉快速翻炒，使其上色，再放入蔥姜和調料，倒入生抽、老抽

倒入西紅柿翻炒一下

加入水開始燉，可以放一點紅茶，可以使牛肉更快的燉爛

一鍋香噴噴的西紅柿燉牛腩就好了

色香味俱全