關於蒜薹的百科
主食材：蒜薹適量，肉末適量。配料：姜適量，蒜適量，豆瓣醬適量，料酒適量，十三香適量，小米辣適量，生抽適量，蠔油適量，糖1勺。步驟1:蒜薹切小丁步驟2:鍋中熱油，下入肉末，炒至變色，加入姜蒜末步驟3:加入豆瓣醬、料酒、十三香，翻炒均勻步驟4...
主食材：蒜薹250克，木耳適量，胡蘿蔔半根。配料：蒜三四瓣，鹽適量，生抽適量，醋適量，雞精適量，玉米油適量，花椒油適量，花生適量。步驟1:將蒜薹切成段，胡蘿蔔切成片步驟2:木耳泡發洗淨步驟3:鍋中加入水放入少量的油燒沸步驟4:放入胡蘿...
蒜薹含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，膳食纖維等營養成分，具有溫中下氣，補虛活血，調和臟腑，殺菌，抑菌等功效。魷魚含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等營養成分，具有滋陰養胃，補虛潤膚，緩解疲勞，改善心臟功能之功效。用蒜薹與魷魚同炒，營養...
涼拌手撕蒜薹，是把蒜薹焯水後，用手把蒜薹撕成絲，再放入調料調拌而成。口感清香爽口，風味獨特，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹一下涼拌手撕蒜薹的家常做法。工具/材料蒜薹150克。蔥，蒜，鹽，味精，紅幹椒，白糖，蠔油，醬油，芝麻油，油。...
泡蒜薹做法蒜薹是是一種很普通的青菜，做法也是多種多樣，平時我們基本上都是做的肉炒蒜薹，其實蒜薹可以做泡蒜薹當做涼菜酸酸辣辣的口感也是特別下飯，我個人是很喜歡蒜薹，有些微辣的口感，所以在家裏經常做泡蒜薹吃，吃起來微微...
蒜薹和蒜薹沒有區別，蒜薹又叫做蒜薹。蒜薹，也就是蒜薹，又叫做蒜毫，是從大蒜中抽出的花莖，也是人們喜歡吃的蔬菜之一。江蘇省射陽縣被國家命名爲“中國蒜薹之鄉”，蒜薹及蒜頭主要產自這裏。蒜薹在中國廣泛分佈，南北各地都有種...
肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲是一道家常菜，菜品營養豐富，口味鹹鮮，是很好的下飯菜。下面就把做法介紹給大家，希望能幫助到您！工具/材料豬五花肉100克，蒜薹200克，胡蘿蔔00克，土豆1個，鹽，味極鮮醬油，蠔油，蔥、姜、蒜等適量。操作方法01把蒜...
主食材：蒜薹80克，豆乾120克，雞蛋1個。配料：油10克，鹽1克，生抽3克。步驟1:準備好蒜薹豆乾和雞蛋。步驟2:蒜薹洗淨切小粒。步驟3:茶幹切小粒。步驟4:雞蛋打散加鹽拌勻。步驟5:鍋中油熱，撒入梅花鹽。步驟6:倒入豆乾煎至酥黃盛起...
主食材：豬肉適量，蒜薹400克。配料：生抽1勺，精鹽適量，蔥花少許。步驟1:焯水步驟2:炒肉步驟3:放入生抽和蔥花步驟4:放入蒜薹步驟5:放入精鹽翻炒步驟6:炒均勻關火步驟7:鮮香美味...
蒜薹具有降血脂，預防冠心病之功效，綠豆芽清熱解毒，養顏美容，兩種食材放在一起與雞蛋同炒，營養搭配，色香味濃，做法也比較簡單，下面小編就介紹一下這道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，綠豆芽150克，雞蛋2個，胡蘿蔔適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精...
主食材：豬肚半個，蒜薹適量。配料：紅辣椒1個，鹽適量，生抽適量，雞精適量。步驟1:將食材切好備用步驟2:鍋中入油放入生薑炒香再加入豬肚翻炒步驟3:加入蒜薹步驟4:加入鹽步驟5:放入少許生抽步驟6:放入紅椒步驟7:加入雞精調味步...
如何醃蒜薹好吃小夥伴們在醃製蒜薹的時候，首先要將蒜薹清洗乾淨，切四五釐米的小段，然後再放入盆裏面，加上5克的鹽，充分的攪拌均勻。一般情況下，要醃製一個晚上，這時候我們要將水分全部的倒出，然後將控好水的蒜薹放到一邊控幹...
主食材：蒜薹200克，羊肉200克。配料：植物油適量，鹽適量，尖椒2個，花椒粉1克。步驟1:主料：蒜薹、羊肉輔料：植物油、鹽、胡椒粉、花椒粒、青紅辣椒、味極鮮、雞精步驟2:把蒜薹洗淨去掉尾部，加少許鹽醃製10分鐘步驟3:羊肉洗淨切絲步...
蒜薹煎涼粉做法蒜薹煎涼粉是非常不錯的一種吃法，在製作的時候也特別的簡單，準備好蔥末，薑末，蒜末。再把準備好的蒜薹直接切成一段一段的之後，就可以把涼粉切成一塊一塊的都放在盤子裏面準備備用。都準備好了之後，可以把鍋刷...
蒜薹炒雞蛋怎麼做:主料：蒜薹150克，雞蛋2個，胡蘿蔔50克;輔料：蠔油1勺，鹽半勺;蒜薹炒雞蛋的做法：1.蒜薹洗淨切粒，胡蘿蔔切絲，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散待用。2.鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3.鍋中...
香菇被稱爲“山珍之王”，高蛋白、低脂肪，含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體免疫力有很大的幫助，今天小編和大家分享的是香菇炒蒜薹的做法，希望大家喜歡工具/材料蒜薹香菇辣椒胡蘿蔔鹽...
工具/材料蒜薹（400克）瘦肉（250克）地瓜粉（適量）鹽巴（1勺）味精（一勺）蒜頭（2瓣）操作方法01首先將蒜頭切成蒜蓉，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜蓉爆香。02然後將瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。03接着把瘦肉倒入鍋中翻炒三...
主食材：雞胸肉1塊，蒜薹1把。配料：鹽適量，胡椒粉1勺，料酒2勺，玉米澱粉1勺，食用油適量，蔥花薑末蒜片適量。步驟1:雞肉切絲，放在碗中，加鹽，胡椒粉，料酒攪拌均勻。步驟2:加玉米澱粉攪拌均勻。步驟3:加1勺食用油拌勻。步驟4:蓋上保鮮膜...
炒蒜薹的做法炒蒜薹是一道非常簡單的家常菜，主要是在炒的時候掌握好火候，蒜薹必須要大火快炒，炒出來既脆嫩，又不會有蒜薹的辛辣味，吃起來口感也特別好吃，如果火候太小炒出來的蒜薹比較軟，沒有那種脆嫩的口感，蒜薹也是比較百搭...
家常蒜薹的熱量是多少的答案是：66大卡（100克）據瞭解蒜薹的熱量是66大卡。蒜薹正確寫法是蒜薹，不過人們常寫成蒜薹。蒜薹屬於大蒜的莖，一般在每年的4-5月份上市。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球...
1、蒜薹去頭尾，掰長段；雞胗切薄片。2、鍋裏燒熱水，水開後放入雞胗焯燙，滴少許醋和料酒。3、雞胗焯變色後撈出，用溫水衝去血沫。4、炒鍋燒熱油，放入蒜薹和小米辣，炒出香味。5、再放入雞胗，加生抽、糖、鹽調味，翻炒均勻即可出鍋...
主食材：蒜薹200克，雞蛋2個，胡蘿蔔1根。配料：鹽適量，油適量。步驟1:蒜薹洗好切成段，葫蘆卜洗好切成條。步驟2:兩個雞蛋打入碗中攪拌，可以加少許水，雞蛋會嫩一點。步驟3:鍋中加適量油把雞蛋炒熟，盛出備用。步驟4:鍋中倒適量油炒...
鹹鴨蛋鹹味適中，風味特殊，老少皆宜，深受大衆的喜愛。用煮熟的鹽鴨蛋搭配蒜薹同炒，色香味美，鹹香適口，風味別具，是一道美味的下飯菜。下面介紹鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法。工具/材料鹹鴨蛋1個，蒜薹200克。蔥，姜，味精，五香粉，料酒，油。...
臘肉鮮香獨特，蒜薹口感清脆，略有蒜香，二者同炒，色澤鮮豔，味香脆爽，堪稱一道美味，下面小編介紹一下臘肉炒蒜薹的家常做法。工具/材料臘肉200克，蒜薹150克。蔥，姜，鹽，味精，紅幹椒，醋，醬油，油。操作方法01臘肉清洗乾淨下鍋煮熟，晾涼後，切...
主食材：蒜薹200克，豬肉餡200克。配料：油適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，白糖適量，蔥姜適量。步驟1:肉餡加鹽、白糖攪拌均勻步驟2:加料酒攪拌均勻醃製一會兒步驟3:蒜薹洗乾淨切成段入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:起油鍋，肉餡入鍋炒...
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