香菇炒蒜薹的做法

香菇被稱爲“山珍之王”，高蛋白、低脂肪，含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體免疫力有很大的幫助，今天小編和大家分享的是香菇炒蒜薹的做法，希望大家喜歡

工具/材料

蒜薹 香菇 辣椒 胡蘿蔔 鹽

操作方法

買點新鮮的蒜薹洗乾淨，切成段，如果時間充足可以給蒜薹撕筋，吃起來會更嫩

香菇和辣椒洗乾淨，香菇切成片，辣椒切段

胡蘿蔔洗乾淨，然後切碎備用

鍋燒熱，加入適量油，油溫熱時把蒜薹放入鍋中翻炒

蒜薹炒至顏色變翠綠時，辣椒放入鍋中

蒜薹炒斷生後，香菇放入鍋中炒出香味

胡蘿蔔碎放入鍋中翻炒，炒至胡蘿蔔出油

放點鹽到鍋裏，翻炒入味

最後加半勺水到鍋裏大火翻炒

盛出裝盤，可以開吃啦

特別提示

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