小龍蝦生煎包怎麼做

操作方法

首先把小龍蝦洗淨後，然後放入鍋中煮開，然後把蝦仁取出備用

往蝦仁中加入適量的鹽，味精，生抽，料酒，攪拌均勻，醃製半小時

取適量的麪粉，加入適量的水和酵母攪拌均勻後備用

然後用手反覆揉搓成光滑的粘土，放置醒發半小時，直至發好即可

然後把麪糰分成一個小麪糰，擀成麪皮，然後把蝦仁包在裏面，鍋中放入適量的油，把生煎包一個個放入鍋中進行煎制，火侯控制在中火

然後往鍋中調入適量的水，蓋上鍋蓋進行燜制，直至把煎包煎熟後撒上蔥花即可