玉米麪窩窩頭怎麼做好吃
來源：趣味百科館 9.71K
主食材：玉米麪100克，白麪100克，酵母2克。
配料：食用油少許。
步驟1:
玉米麪、白麪、酵母盛入容器
步驟2:
加水揉成不粘手的麪糰，醒發至兩倍大，內部呈蜂窩狀
步驟3:
揉麪排氣後，搓成長條
步驟4:
分成均勻的劑子，每個劑子再分出來1/3，全部揉成圓球
步驟5:
大的劑子用拇指做成窩窩頭狀，內部抹點油
步驟6:
再放入小的劑子，團成圓形即可
步驟7:
放入蒸屜，冷水上鍋，大火蒸8分鐘，關火後再燜3分鐘開鍋即可
步驟8:
出鍋後，掏出小寶寶即可
