南方福袋肉糉怎麼做好吃

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主食材:糯米,幹香菇,蒜,豬肉。

配料:蝦米,米酒,蠔油,白胡椒,醬油。

步驟1:
南方福袋肉糉怎麼做好吃

糯米幹香菇加水浸泡

步驟2:
南方福袋肉糉怎麼做好吃 第2張

蝦米倒入米酒浸泡一個小時

步驟3:
南方福袋肉糉怎麼做好吃 第3張

蒜切末香菇切片備用

步驟4:
南方福袋肉糉怎麼做好吃 第4張

豬肉拌入蠔油白胡椒醃製5分鐘

步驟5:
南方福袋肉糉怎麼做好吃 第5張

鍋內熱油炒香蒜末

步驟6:
南方福袋肉糉怎麼做好吃 第6張

倒入醃製好的豬肉炒熟

步驟7:
南方福袋肉糉怎麼做好吃 第7張

放入糯米醬油攪拌均勻

步驟8:
南方福袋肉糉怎麼做好吃 第8張

轉小火加適量水燜煮15分鐘

步驟9:
南方福袋肉糉怎麼做好吃 第9張

糉葉清洗乾淨包入肉餡

步驟10:
南方福袋肉糉怎麼做好吃 第10張

放入蒸鍋大火蒸25分鐘即可

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