午餐肉炒西葫蘆的做法

主食材：午餐肉1個，西葫蘆1個。

配料：鹽半勺，糖半勺，雞粉半勺。

午餐肉從冰箱取出，掀蓋子，用輔助工具將午餐肉扣出來~我是早上剛做了三明治剩了半盒~

切成3－5毫米左右的薄片，儘量和西葫蘆的片大小薄厚一致~切的時候就能看到滿滿的肉

西葫蘆一個，不用去皮，洗乾淨以後去掉頭尾不能食用的部分~如果籽過於成熟可以去籽

正常不用去籽，口感也非常好~切成和午餐肉一樣大小薄厚的小片~

鍋中放入食用油，如果你不是不粘鍋，一定要記得熱鍋涼油纔是不粘的祕訣

不然你就會得到一鍋，像我這樣，掛滿肉絲的鐵鍋~不過這間接證明了，這午餐肉都是肉~哈哈

放入西葫蘆片，翻炒一下至明顯變軟即可，如果牙口不好的可以少放一點水煮一下

加入一點鹽，糖，雞粉調味出鍋，加鹽之前一定要看好自己的午餐肉是否含鹽，不要太鹹咯~