焦糖雞翅的做法
來源：趣味百科館 2.49W
主食材：雞翅8個。
配料：生抽適量，蠔油適量，料酒適量，蔥段適量，薑片適量，食鹽適量，食用油適量，白糖適量，老抽適量，熟白芝麻適量。
步驟1:
雞翅兩面劃上幾刀，方便入味
步驟2:
雞翅放入碗中，加入生抽、料酒、蠔油、蔥段、薑片、食鹽，抓拌均勻，然後蓋上保鮮膜，醃製1小時
步驟3:
鍋中倒入食用油、白糖，小火炒糖色
步驟4:
炒至琥珀色後，放入雞翅，煎至兩面金黃
步驟5:
加入清水、食鹽、老抽，小火燜煮15分鐘
步驟6:
開大火收汁後出鍋，表面撒上一層熟白芝麻，焦糖雞翅就完成了
