啤酒雞翅的做法

主食材：雞翅10個，啤酒300毫升。

配料：鹽4克，味極鮮1勺，料酒1勺，老抽1勺，姜適量，白糖少許。

雞翅洗淨，泡出血水，兩面打斜刀

加料酒，味極鮮，鹽，白糖，姜，抓勻醃20分鐘，沒有時間稍醃一會也可

鍋內加入食用油，油熱將兩面煎黃

倒入沒過雞翅的啤酒，一勺老抽，燉至湯汁漸少

湯濃收汁，出鍋。OSTINI一鍋多用，廚房百變料理。