蝦扯蛋怎麼做好吃
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主食材:白蝦6只,鵪鶉蛋6個。
配料:甜麪醬1勺,鹽少許,料酒半勺,孜然粉適量,植物油少許。
步驟1:白蝦清洗乾淨,剝掉蝦皮
步驟2:用刀給蝦開背後把蝦線取出,再蝦腹部淺淺的橫切幾刀(防止烹飪時過度蜷縮)
步驟3:然後加鹽和料酒醃製
步驟4:鵪鶉蛋打到模具裏
步驟5:然後把蝦也放進去(如果蝦太大就切開放)
步驟6:輕輕的把模具移入進微波爐裏,中火2分鐘即可取出
步驟7:刷甜麪醬撒孜然粉即可
主食材:白蝦6只,鵪鶉蛋6個。
配料:甜麪醬1勺,鹽少許,料酒半勺,孜然粉適量,植物油少許。
步驟1:白蝦清洗乾淨,剝掉蝦皮
步驟2:用刀給蝦開背後把蝦線取出,再蝦腹部淺淺的橫切幾刀(防止烹飪時過度蜷縮)
步驟3:然後加鹽和料酒醃製
步驟4:鵪鶉蛋打到模具裏
步驟5:然後把蝦也放進去(如果蝦太大就切開放)
步驟6:輕輕的把模具移入進微波爐裏,中火2分鐘即可取出
步驟7:刷甜麪醬撒孜然粉即可