茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法

來源:趣味百科館 1.86W

主食材:鵪鶉蛋24枚,紅茶包1個。

配料:鹽少許,香葉1片,桂皮1塊,姜2片,蔥1段,原汁醬油適量,冰糖少許,蠔油1勺。

步驟1:
茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法

準備好全部食材。

步驟2:
茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法 第2張

把鵪鶉蛋洗乾淨。

步驟3:
茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法 第3張

準備一鍋清水,冷水放入鵪鶉蛋,大火煮至沸騰。

步驟4:
茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法 第4張

關火,過下冷水,瀝乾水分。

步驟5:
茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法 第5張

將煮好的鵪鶉蛋表面敲出裂紋。

步驟6:
茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法 第6張

放入智能料理盒,注入純淨水至八分滿。

步驟7:
茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法 第7張

依次加入全部配料。

步驟8:
茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法 第8張

蓋好蓋子,連接APP,設置80度2小時。(可以把這個模式設置成茶葉蛋模式喲)

步驟9:
茶香鵪鶉蛋,低溫烹調更入味喲!的做法 第9張

到時間後,繼續燜12-20個小時再吃效果最好。

熱門標籤