黃磊同款豬油渣拌飯怎麼做好吃

主食材：五花肉半斤，肥膘半斤，小蔥一把，洋蔥半個。

配料：芝麻一小撮，生抽三勺。

肥膘切丁備用

五花肉去皮切片備用

幹鍋燒熱加入肥肉丁 翻炒出油之後加入熱水沒過肉丁的水即可

炸出只剩油丁之後撈出

油留着 加熱後 放入之前備好的五花肉片 炸脆撈出

準備小蔥和洋蔥 小蔥切斷 洋蔥切丁

油鍋裏面加入小蔥和洋蔥小火炸至金黃

將之前的油炸倒入 小火 等蔥炸成褐色撈出

準備一碗米飯 三勺生抽 將準備好的油渣和小蔥加入幾勺 最後撒點白芝麻 完美的豬油渣拌飯好了