蘑菇拌飯怎麼做好吃

主食材：平菇適量，蘑菇3個，白玉菇適量，洋蔥1/2個，胡蘿蔔1/4個，西葫蘆1/4個，大米。

配料：鹽，辣椒，芝麻油，芝麻，醬油3勺，清酒1勺，水1勺，切碎的蔥1勺，切碎的青陽辣椒1勺，紅辣椒粉1/2勺，雞蛋。

將蘑菇，洋蔥，胡蘿蔔和西葫蘆切成小塊。

將乾燥的香菇切片浸泡在水中。

鍋中放油加熱放入洋蔥、胡蘿蔔和西葫蘆預熱。

.將油放入預熱的鍋中，加入白玉菇、蘑菇、香菇、平菇、鹽和胡椒。

拿出芝麻油炒。

將調味料放入碗中製作醬汁。

將米飯放入碗中，炒蔬菜和蘑菇，並用醬汁完成。