小雞燉蘑菇粉條怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.25W
主食材：雞肉500克，蘑菇100克，青椒1個，粉條少許。
配料：桂皮1塊，香味1片，姜2片，蔥少許，白砂糖2勺，生抽2勺，老抽1/3勺，鹽1勺，雞精1勺。
步驟1:
配料切好備用
步驟2:
蘑菇泡發摘淨備用
步驟3:
雞肉冷水下鍋焯水撈出
步驟4:
蔥姜，香料炒香
步驟5:
加雞肉煸炒
步驟6:
加糖，生抽，老抽繼續炒勻
步驟7:
倒入蘑菇後加水煮開
步驟8:
放鹽和雞精後燉15分鐘左右
步驟9:
加入粉條繼續燉15分鐘
步驟10:
出鍋前2分鐘放入青椒配色即可
