高壓鍋燉羊肉多長時間最好

高壓鍋燉羊肉多長時間最好的答案是：高壓鍋將燃燒10-15分鐘。

高壓鍋將燃燒10-15分鐘,咀嚼頭將在10分鐘後啓動。然後轉到低火燉15-20分鐘。整個過程持續了大約半個小時。

具體方法

材料有：羊肉500克、大蔥半根、姜1小塊、八角1個、肉蔻1個、桂皮1個、鹽適量、胡椒粉適量。

1、將羊肉放在清水裏泡1個小時，中間換幾次水。

2、泡好的羊肉清洗乾淨，切成3釐米左右的小塊兒。

3、涼水入鍋，將羊肉焯水。

4、焯水的過程中，把浮沫撈出。

5、把焯好的羊肉撈出，放進高壓鍋。

6、重新加入適量開水。

7、放進香料。（大蔥切段，姜拍碎）

8、啓動燉肉模式，大約燉半個小時，出鍋前5分鐘加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

主要功效

味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；

溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；

溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症；

補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

中國古代醫學認爲，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

適宜人羣

一般人羣均可食用

1. 適宜體虛胃寒者；

2. 發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。

注意事項：

吃羊肉時，不要用醋作爲沾料，在燉羊肉的時候也不要加醋，羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配起來才最好，避免給身體帶來不適影響，醋最好與螃蟹，蝦等食物搭配起來才最好。

吃完羊肉後不適合立即喝茶，因爲羊肉中的蛋白質含量比較多，而茶葉中則含有大量的鞣酸，兩種物質相遇後，會產生鞣酸蛋白質，容易引起便祕，而且也會影響人體對鐵的吸收。