猴頭菇怎麼吃

起鍋燒油放入猴頭菇炸至金黃，再撈出備用。往鍋內加入青椒絲和幹辣椒中小火翻炒片刻，再加入炸好的猴頭菇、花椒、熟花生繼續翻炒。最後調入生抽、鹽、糖炒勻，美味的辣子猴頭菇就完成了。

準備食材：猴頭菇、青椒、花椒、熟花生、幹辣椒、澱粉、油、生抽、鹽、糖。

1、猴頭菇洗淨切塊用澱粉抓勻，青椒切絲備用。

2、起鍋燒油，油熱後放入猴頭菇炸至金黃，再撈出備用。

3、往鍋內加入青椒絲和幹辣椒中小火翻炒片刻，再加入炸好的猴頭菇、花椒、熟花生繼續翻炒。

4、最後調入生抽、鹽、糖炒勻，美味的辣子猴頭菇就做好了。