芋艿怎麼挑
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仔細觀察整個芋頭的外表,因爲芋頭的外表往往會有一些毛皮,會遮蓋一部分表皮,撥開那些皮毛,仔細的摸一摸,看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡,芋頭整個個體都是出自土壤下,所以新鮮的芋頭一定帶有溼潤泥土的氣息,本身也帶着一點溼氣。新鮮的芋頭一般都是比較硬的,如果發現芋頭較軟,就是不新鮮了。
工具/材料:芋頭、手、鼻子
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、看外表
仔細觀察整個芋頭的外表,因爲芋頭的外表往往會有一些毛皮,會遮蓋一部分表皮,撥開那些皮毛,仔細的摸一摸,看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡。
2、聞味道
芋頭整個個體都是出自土壤下,所以新鮮的芋頭一定帶有溼潤泥土的氣息,本身也帶着一點溼氣。
3、摸芋頭
新鮮的芋頭一般都是比較硬的,如果發現芋頭較軟,就是不新鮮了。
總結:
仔細觀察整個芋頭的外表,看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡,芋頭整個個體都是出自土壤下,所以新鮮的芋頭一定帶有溼潤泥土的氣息,本身也帶着一點溼氣。新鮮的芋頭一般都是比較硬的,如果發現芋頭較軟,就是不新鮮了。