健身白水煮牛肉怎麼煮

牛肉洗淨切幾份大塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫，放入切好的蔥姜，轉中小火煮40分鐘至肉熟即可。

牛肉、蔥、姜

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、牛肉切塊

牛肉洗淨切幾份大塊。

2、牛肉焯水

冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫。

3、煮牛肉

放入切好的蔥姜，轉中小火煮40分鐘至肉熟即可。

總結:

牛肉洗淨切幾份大塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫，放入切好的蔥姜，轉中小火煮40分鐘至肉熟即可。煮牛肉時要控制好時間，時間太長牛肉容易煮老。