醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃
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主食材:海帶100克,金針菇150克,黃瓜200克。
配料:酒釀50克,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油20毫升,味達美清香米醋20毫升,橄欖油10毫升。
步驟1:準備食材:海帶事先泡發好切成小片,金針菇洗淨剪成小段,黃瓜洗淨切絲
步驟2:碗中放入50g酒釀,倒入20ml(2勺)清香米醋
步驟3:倒入20ml(2勺)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油
步驟4:攪拌均勻之後調味汁就做好了
步驟5:鍋內倒入10ml橄欖油
步驟6:先倒入黃瓜絲,煸炒繼續
步驟7:倒入金針菇,進行進行煸炒
步驟8:倒入事先泡發好的海帶片,繼續翻炒均勻
步驟9:倒入事先調好的調味汁
步驟10:翻炒均勻
步驟11:差不多5分鐘左右,湯汁沸騰即可關火