醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃

來源:趣味百科館 5.73K

主食材:海帶100克,金針菇150克,黃瓜200克。

配料:酒釀50克,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油20毫升,味達美清香米醋20毫升,橄欖油10毫升。

步驟1:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃

準備食材:海帶事先泡發好切成小片,金針菇洗淨剪成小段,黃瓜洗淨切絲

步驟2:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第2張

碗中放入50g酒釀,倒入20ml(2勺)清香米醋

步驟3:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第3張

倒入20ml(2勺)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油

步驟4:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第4張

攪拌均勻之後調味汁就做好了

步驟5:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第5張

鍋內倒入10ml橄欖油

步驟6:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第6張

先倒入黃瓜絲,煸炒繼續

步驟7:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第7張

倒入金針菇,進行進行煸炒

步驟8:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第8張

倒入事先泡發好的海帶片,繼續翻炒均勻

步驟9:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第9張

倒入事先調好的調味汁

步驟10:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第10張

翻炒均勻

步驟11:
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃怎麼做好吃 第11張

差不多5分鐘左右,湯汁沸騰即可關火

熱門標籤