西式炒蛋brunch怎麼做好吃
來源：趣味百科館 9.61K
主食材：雞蛋3個，培根2條，口蘑6個，西紅柿1個。
配料：牛奶30克，黑胡椒粉3茶匙，食鹽2茶匙，黃油40克。
步驟1:
食材準備好
步驟2:
三個雞蛋在碗中打散攪勻，加入30克牛奶打勻
步驟3:
平底鍋中放黃油
步驟4:
黃油溶化後，倒入攪勻的雞蛋
步驟5:
在雞蛋凝固定型前不斷翻炒，中小火10秒左右關火，靠鍋中餘溫加熱雞蛋後盛出備用
步驟6:
培根放入剛纔煎蛋的鍋中，煎至邊緣微焦盛出備用
步驟7:
口蘑洗淨切薄片
步驟8:
倒入鍋中翻炒
步驟9:
口蘑斷生後加入食鹽2茶匙和黑胡椒粉2茶匙
步驟10:
西紅柿洗淨切薄片
步驟11:
西紅柿放入鍋中單面煎15秒鐘盛出
步驟12:
最後擺盤，雞蛋根據個人口味撒上1茶匙黑胡椒粉，吃時可以搭配小麪包、切好的法棍~
