雞蛋炒香椿怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.83W

主食材:香椿1把,雞蛋2個。

配料:油適量,鹽適量。

步驟1:
雞蛋炒香椿怎麼做好吃

香椿摘洗乾淨

步驟2:
雞蛋炒香椿怎麼做好吃 第2張

過水焯1分鐘,儘量去掉亞硝酸鹽

步驟3:
雞蛋炒香椿怎麼做好吃 第3張

撈出過冷水,控淨水分,切碎

步驟4:
雞蛋炒香椿怎麼做好吃 第4張

雞蛋打散,攪拌均勻

步驟5:
雞蛋炒香椿怎麼做好吃 第5張

加入鹽,香椿碎攪拌均勻

步驟6:
雞蛋炒香椿怎麼做好吃 第6張

炒鍋加入適量的油,下入蛋液翻炒均勻

步驟7:
雞蛋炒香椿怎麼做好吃 第7張

出鍋裝盤。

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