豉汁鱈魚怎麼做好吃

主食材：鱈魚300克，豆豉碎適量。

配料：蒜蓉7克，生抽5克，料酒5克，鹽3克，白糖5克，薑絲3克，蔥花3克。

鱈魚解凍洗淨。

廚房紙巾吸乾表面水份備用。

碗中帶入豆豉碎，蒜蓉，生抽，料酒，鹽和白糖攪拌均勻。

均勻地澆在鱈魚上。

放上少許薑絲。

放入開水鍋中大火蒸5分鐘。

出鍋時撒上蔥花即可。