豆豉鯪魚拌苦瓜怎麼做好吃

來源:趣味百科館 3.08W

主食材:苦瓜1根,豆豉鯪魚1盒。

配料:白糖適量。

步驟1:
豆豉鯪魚拌苦瓜怎麼做好吃

苦瓜洗淨去瓤切片

步驟2:
豆豉鯪魚拌苦瓜怎麼做好吃 第2張

加入白糖後抓勻

步驟3:
豆豉鯪魚拌苦瓜怎麼做好吃 第3張

醃製15分鐘

步驟4:
豆豉鯪魚拌苦瓜怎麼做好吃 第4張

醃好的苦瓜用涼水衝兩次,衝去多餘白糖

步驟5:
豆豉鯪魚拌苦瓜怎麼做好吃 第5張

再拿一盒豆豉鯪魚,拌入苦瓜,多取魚肉,豆豉剩下的可以炒菜

步驟6:
豆豉鯪魚拌苦瓜怎麼做好吃 第6張

很清甜的苦瓜

步驟7:
豆豉鯪魚拌苦瓜怎麼做好吃 第7張

白糖醃製降低了苦瓜的苦味,保持了苦瓜本身的營養

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