豆豉鯪魚拌苦瓜怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.08W
主食材：苦瓜1根，豆豉鯪魚1盒。
配料：白糖適量。
步驟1:
苦瓜洗淨去瓤切片
步驟2:
加入白糖後抓勻
步驟3:
醃製15分鐘
步驟4:
醃好的苦瓜用涼水衝兩次，衝去多餘白糖
步驟5:
再拿一盒豆豉鯪魚，拌入苦瓜，多取魚肉，豆豉剩下的可以炒菜用
步驟6:
很清甜的苦瓜
步驟7:
白糖醃製降低了苦瓜的苦味，保持了苦瓜本身的營養
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