豆豉魚的做法

蔥切段，姜切絲，蒜切。草魚切成塊，然後放入熱油鍋中炸透，撈出。

鍋內倒油燒熱，放入八角、蔥段、姜、蒜、豆豉煸出香味。

然後加入醋、料酒、白糖、鹽和適量的清水以及魚塊。用小火燒透，用大火收汁，放入味精和香油，出鍋前拌勻即可。豆豉魚怎麼做好吃:食材：草魚200克、豆豉25克、大蒜10克、八角2克、大蔥40克 、姜15克、鹽2克、油30克、醋5克、白糖15克、香油10克、味精5克、料酒20克。豆豉魚的做法：蔥切段，姜切絲，蒜切片；草魚切成塊，然後放入熱油鍋中炸透，撈出；鍋內倒油燒熱，放入八角、蔥段、姜、蒜、豆豉煸出香味；然後加入醋、料酒、白糖、鹽和適量的清水以及魚塊；用小火燒透，用大火收汁，放入味精和香油，出鍋前拌勻即可。