兩種口味油旋兒餅！練好了能開店怎麼做好吃

主食材：麪粉300克，酵母3克，水180克，細砂糖5克。

配料：胡麻油65-75克，麪粉80克，細砂糖15-20克，鹽2克，香豆粉8克。

麪糰材料。

麪粉加水加糖加酵母，活成柔軟的麪糰。

油酥部分材料。

65克胡麻油燒熱澆在麪粉中，攪拌均勻後分成兩份。一份加糖攪拌均勻，一份加鹽和香豆粉攪拌均勻，如果比較稠，可以加一點油稀釋一下。

麪糰發酵到兩倍大。揉勻分成六個小劑子。

分別抹上鹹油酥和甜油酥。做成餅胚。繼續發酵15分鐘。

180度烘烤25分鐘。

亞麻公社胡麻油，植物油中的腦白金。做出來的餅別提有多好吃了，而且還非常好看呢。