蔥油芝麻燒餅怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.01W
主食材:麪粉300克。
配料:食用油適量,香蔥適量,芝麻適量,五香粉適量,食鹽適量,發酵粉適量。
步驟1:300克麪粉+180克水+4克酵母和成麪糰發酵完成使用。
步驟2:發酵完成後倒在面板上揉成光滑麪糰。
步驟3:分成等量劑子。
步驟4:揉成長條。
步驟5:香蔥切段放入油中,慢慢炸香後使用。
步驟6:取一個劑子擀成牛舌狀塗抹蔥油,放食鹽和五香粉,捲起。
步驟7:擀成圓餅,撒芝麻。
步驟8:預熱烤盤,放入餅胚
步驟9:煎到兩面金黃出鍋食用