香煎餛燉怎麼做好吃

主食材：肉餡150克，雞蛋，餛飩皮。

配料：蔥，芝麻，鹽2克，胡椒粉2克，生抽10克，料酒10克。

150克肉餡，打入一個雞蛋。

再加入鹽2克，胡椒粉2克，生抽10克，料酒10克，蔥5克，攪拌均勻。

用餛飩皮包住肉餡。

鍋中放入適量油。

依次將餛飩放入鍋中。

小火煎三分鐘後，加30克清水。

小火收汁。

出鍋前撒上蔥花芝麻即可。