正宗幹鍋香辣蝦的做法

幹鍋香辣蝦是飯店的一道美食，但是要自己做估計就摸不着頭腦了，而今天就給大家帶來一道正宗幹過香辣蝦的做法，十分簡單，口感豐富，跟着一起學習吧。

準備家常調味料，然後準備鮮蝦以及芹菜，還有大蔥薑蒜等。

將蝦鬍鬚減掉。

去除蝦線。

準備蔥段薑片以及紅辣椒段和香菜段以及芹菜段。

起鍋燒油，熱油放入蝦，煎炸至變色，瀝乾油分放置備用。

重新起鍋，倒入薑片和豆瓣醬以及幹辣椒，煸出紅油放入蝦煸炒均勻。

將蔥段和芹菜放入鍋中翻炒均勻進行調味，翻炒後即可出鍋。