奶番茄魚怎麼做好吃
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主食材:黑魚1條,平菇適量,番茄2個,娃娃菜適量,牛奶250毫升。
配料:蔥適量,姜適量,蒜適量,澱粉適量,雞蛋2個,鹽適量,花椒適量,香菜適量。
步驟1:洗乾淨的魚加澱粉和一個蛋清醃製15分鐘以上
步驟2:牛奶裏面加入蛋清攪拌均勻
步驟3:姜蒜花椒爆香
步驟4:放入魚骨爆炒
步驟5:加入番茄翻炒
步驟6:加入水 鹽 熬湯
步驟7:放入娃娃菜白色部分和平菇繼續煮
步驟8:然後加入魚片 蔥 香菜
步驟9:倒入牛奶
步驟10:煮熟即可