小兔子香腸饅頭怎麼做好吃

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主食材:麪粉200克,香腸4根。

配料:酵母粉2克。

步驟1:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃

麪粉和酵母

步驟2:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第2張

麪粉和大約3克孝母粉混合均勻,加入溫水攪拌成絮狀

步驟3:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第3張

揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜放溫暖處醒發。

步驟4:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第4張

醒發到兩倍大即可

步驟5:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第5張

醒發好的麪糰在菜在案板上揉勻揉光滑。

步驟6:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第6張

分成每個大約60克的劑子

步驟7:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第7張

取一份面劑子搓成長條,長度大約是香腸的4倍

步驟8:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第8張

如圖,把搓好的麪條對摺,放上香腸。

步驟9:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第9張

兩條分別穿過對摺的地方

步驟10:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第10張

稍稍整形

步驟11:
小兔子香腸饅頭怎麼做好吃 第11張

用紅豆裝飾做眼睛就,全部做好再發酵20分鐘左右,上鍋蒸10分鐘關火燜3~5分鐘即可。

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