天冷了，吃一碗暖心又養胃的養生面——雞的做法

主食材：金龍魚活性發酵龍鬚掛麪 120克，整雞1只，小青菜適量，雞蛋1個。

配料：蔥、蒜適量，鹽適量。

鍋中放入適量水，將整隻雞和蔥姜放入鍋內。（整雞做雞湯麪大概能做六人份，如果一次吃不完，煮好的雞湯可以放入冰箱2-3天。）

大火煮開後撇去浮沫。

轉小火燉90-120分鐘左右，最後放鹽調味。

起鍋燒水等水開，放入龍鬚掛麪。

煮到第一次沸騰，再倒一碗清水煮到第二次沸騰差不多就可以，大概煮上4分鐘就可以撈出。

麪條裝入碗中。

碗中舀入適量雞湯。

加入蛋皮絲，燙熟的小青菜和雞肉。香噴噴，美滋滋的一碗雞湯麪最合適這個季節了。