韓式醬湯喝起來怎麼做好吃

主食材：豆腐(北)30克，豆芽30克，西葫蘆半根，土豆1個，金針菇30克，尖椒1根。

配料：韓式辣醬1茶勺，蒜蓉2瓣，韓式大醬20克。

看，這就是大醬和辣醬。我買的這個牌子是清淨園的，是我的一位朝鮮族同學推薦的。 韓國進口，味道還不錯哈。淘寶上有賣。左邊黃色的是大醬，也是醬湯的主要醬料。右邊紅色的是辣醬，作爲輔料加的哈

原料洗淨，土豆、豆腐切成小塊兒。所有原料看這裏，看這裏，一起合個影啦，咔擦~

大醬用水稀釋一下，所用的醬湯最好用第三遍的淘米水，（嗯吶，你沒看錯，就是淘米水。不過是已經淘過幾遍的水哈），這樣的醬湯更好喝，嘿~~

先將煮的時間長的土豆、豆芽跟着大醬一起放入淘米水中，大火燒開

再把尖椒、角瓜扔入鍋裏，大火燒開，轉小火

這時候，可以嘗一下鹹淡，覺得要是淡的話，可以繼續加醬哈。感覺土豆熟了，就加金針菇和大蔥絲

這個過程中，可以靈活地嘗一下鹹淡，如果覺得淡了，就再加點兒醬。而且，告訴大家個訣竅，大醬湯里加點兒辣醬味道會更好滴

最後，最後，所有的食物都好了之後，大火，把蒜瓣兒一拍，簡單剁兩下，放入砂鍋裏，喜歡辣的筒子們也可加入一點點辣醬面哈，這樣色澤上更好看。我現在依然不能吃辣，所以加得就很少了。

好啦~~~這一碗大醬湯就做好了~~配上米飯，開喝