可以喝湯唰菜~酸湯肥牛鍋怎麼做好吃
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主食材:酸菜200克,金針菇100克,肥牛200克,水1升,酸蘿蔔300克,娃娃菜一顆,菜花四分之一。
配料:食用油少許,蒜頭2個,辣椒一根,方便麪的調味料2包,濃縮白醋三勺,濃縮雞汁一勺。
步驟1:熱鍋涼油爆香蒜頭跟辣椒圈,翻炒酸菜至菜酸味出 加入方便麪調味料, 炒制調味料融化
步驟2:加入酸蘿蔔跟一升清水,水開揭鍋當你喜歡吃的配菜(不要放綠葉菜 會黃)加入濃縮雞汁一勺濃縮白醋三勺
步驟3:鍋再次開後放入肥牛片,肉熟放上辣椒圈裝飾即可