戴軍下廚做湯小調壽喜鍋

主食材：肥牛卷300克，金針菇100克，湯小調原味雞湯1份，洋蔥70克，北豆腐200克，香菇1個，胡蘿蔔1根，魔芋絲適量。

配料：壽喜燒汁適量，蔥適量，黃油2塊。

準備好食材：蒿子稈、金針菇、香菇、洋蔥、胡蘿蔔、北豆腐、魔芋絲。鍋中放入湯小調原味雞湯，加250ml礦泉水，煮開

香菇去根，蔥白切絲，洋蔥切絲

胡蘿蔔切丁

鍋中加黃油，放入豆腐，小火慢煎，在放入切好的洋蔥，爆香

再加入黃油，放入肥牛卷、胡蘿蔔丁，翻炒均勻

加入湯小調原味雞湯3勺，倒入壽喜燒汁

蓋蓋燜5分鐘

開蓋後加入適量壽喜燒汁，加入剩餘的蔬菜、魔芋絲，繼續燒15分鐘即可