不用煎烤炸也可以做出美味的鯧魚的做法
來源：趣味百科館 2.86W
主食材：鯧魚2條，大蔥150克，生薑3片。
配料：六月鮮10克輕鹽醬油30毫升，味達美臻品料酒30毫升，清水200毫升。
步驟1:
準備食材：鯧魚，大蔥，生薑，料酒和醬油
步驟2:
先將切好的大蔥倒入鍋內，鋪平墊底，這樣將鯧魚放在上面也不容易粘鍋
步驟3:
放上幾片生薑片可以去腥
步驟4:
將鯧魚洗淨放入鍋內，在鯧魚的表面劃上幾刀斜刀，可以更入味
步驟5:
倒入30毫升味達美臻品料酒
步驟6:
倒入30毫升10克輕鹽特級原汁醬油
步驟7:
倒入200毫升清水，蓋上蓋子大火燉煮10分鐘
步驟8:
打開鍋蓋，此時鯧魚已經熟了，將鯧魚撈出
步驟9:
將湯汁收幹即可
步驟10:
不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鯧魚
