懶人酸菜龍利魚的做法
來源：趣味百科館 1.6W
主食材：龍利魚500克。
配料：酸菜魚料1包，蔥花1勺。
步驟1:
一根小香蔥，清洗乾淨~將蔥綠單獨摘下來，切成小蔥花
步驟2:
用正常的切肉刀，斜刀將龍利魚片片~別學我，我用錯刀了
步驟3:
龍利魚片倒入醃製的調料，如果沒有就用鹽，料酒，雞精，澱粉，胡椒粉，雞蛋抓勻
步驟4:
鍋內放入適量的食用油，倒入酸菜翻炒幾下，有明顯的酸香味
步驟5:
倒入粉類調料包翻炒幾下加水燉煮，沒有料包的需要加入煎好的魚骨纔會出白湯
步驟6:
酸菜湯燒開後，用筷子一片一片將龍利魚放入鍋內，不要迅速翻動~
步驟7:
一兩分鐘後用筷子輕輕推動魚片，查看成熟狀態。用勺子撇去浮沫，出鍋淋花椒油即可
